Japon sunucu Marumo Aziko, Izu Yarımadası’nda Higashi-Izudan Jōgazaki’ye gerçekleştirdiği sürüşte hem eşsiz manzaraları izlemenin hem de bölgeye özgü lezzetleri tatmanın kendisine büyük bir memnuniyet sağladığını belirtti. 1 Ekim 2026’da paylaştığı yazısında, güzel manzaraları izlemek ve lezzetli yemek yemek sürüşündeki en büyük amaçlarından ikisi olduğunu vurguladı.
Marumo, bu işi yaparken Toyohara gibi yerlere kadar deneme sürüşleri ve çekimler için sık sık uzandığını, ancak oradan daha uzağa gidince farklı bir atmosfer hissedildiğini ve bunun heyecan verici olduğunu anlattı. Sürüş sırasında hem manzara hem de lezzetten doymak istediğini belirterek, bu iki amacın da sağlandığını belirtti.
Jeopark Nedir ve Neden Önemlidir?
Marumo, yıllardır sürüş sırasında her yerde “jeopark” (geopark) sözcüğünü görmeye başladığını ve özellikle Izu Yarımadası’nda bu sözcüğü sık sık gördüğü için merak ettiğini anlattı. Jeoparkların, Dünya Mirası gibi jeolojik açıdan uluslararası değeri kabul edilen jeolojik mirası korumayı amaçlayan Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) programı olduğunu belirtti. Bu programın yalnızca korumakla kalmayıp, çevre eğitimi, bölge sorunlarının çözümü ve jeoturizm gibi alanlara da dönüştürüldüğünü aktardı.
Kadowaki Burnu’nda Eşsiz Bir Manzara
Marumo, ziyaret ettiği yerin, Jōgazaki Kıyıları içinde jeoparkların en temsili noktalarından biri olan Kadowaki Burnu (Kadowaki-saki) olduğunu belirtti. Evcil köpeğiyle birlikte yürünebildiği, deniz manzarası görmek isteyenler için uygun olduğu ve yetişkinlerin bile ürpertici bir asılı köprüye sahip olduğu için gidileceğine karar verildiğini anlattı. Otoparkın günde bir kez 500 yen olduğunu ve oldukça yakın bir yere park edilebileceğini belirtti.
Yoğun yeşillikli bir patikanı geçtikten sonra gözlerin önüne yoğun mavi bir deniz ve siyah dikey bir uçurumun açıldığını anlatan Marumo, bu etkileyici manzaraya hayran kalarak durduğunu belirtti. Karmaşık bir yapıya sahip olan bölgede, uzaktaki siyah uçurumlara dalgaların şiddetle çarparak beyaz su sıçratmaları yükseltiğini ve bunun da oldukça etkileyici olduğunu belirtti.
Kadowaki Burnu’nun yaklaşık 4000 yıl önce buradan yaklaşık 5 kilometre uzakta bulunan Ōmori Yanardağı’nın patlamasıyla fışkıran lavlardan oluşmuş bir arazi olduğunu öğrendim.
Marumo Aziko
Asılı Köprü ve 4000 Yıllık Lav Ziyareti
Marumo, biraz yürüdükten sonra efsanevi asılı köprünün ortaya çıktığını, iki yanının açık olduğunu ve tam altında denizin olduğunu belirtti. Kendisinin de ayaklarının titrediğini itiraf etti. Çocukların korktukları halde coşkuyla köprüyü geçtikten sonra rahat bir ifadeye sahip olduklarını anlattı. Çok korkanlar için bir yön değiştirme yolunun da bulunduğunu belirtti.
Köprüyü geçtikten sonra, yaklaşık 4000 yıl önceki lavların üzerinde yürünebileceğini belirten Marumo, yüzeyin bazı kısımlarının kırmızı olduğunu ve biraz pürüzlü bir his verdiğini belirtti. Jeoparkların bu tür jeolojik ve coğrafi yapılar aracılığıyla dünyanın geçmişi ve yaşadığımız yerin oluşumu hakkında bilgi edinmemizi sağladığını, ayrıca geleceğe dair düşüncelerimizi canlandırmamız ve bundan sonraki davranışlarımızda bunu kullanmamız için bir dile sahip olduğunu aktardı. Çocuklara bir şeyler aktarılabilseydi diye düşündüğünü söyledi.
Bölgeye Özgü “Uzuwan Meshi” Lezzeti
Marumo, açlık hissetmeye başladıklarında, ancak burada tattıkları özel bir lezzet olup olmadığını araştırdıklarını belirtti. Eşinin, yalnızca Higashi-Izuda tattıkları “sihirli balık” olarak adlandırılan yerel bir lezzet olan “Uzuwan Meshi”ni (Uzuwan Riz) bulduğunu anlattı. “Uzuwan”ın, kalkanın (katsuo) yerel bir adı olan Sōdagatsuo olduğunu ve adının işaret ettiği gibi kalkanın bir türü olduğunu, ancak boyunun en fazla 50 santimetreye ulaştığı için kalkanın aksine taze balık olarak piyasaya sürülmesinin nadir olduğunu ve genellikle işlenmiş ürünlerin hammaddesi olduğunu belirtti.
Bu “Uzuwan”ın taze bir tatki benzeri şekilde tabağa yayıldığını, üzerine doğrudan pirincin konulabildiğini veya çayla birleştirilerek baharatlarla birlikte yenilebileceğini belirtti. İlk kez tattığını belirten Marumo, etli bir görünüme sahip olmasına rağmen ağzında yoğun bir lezzet yaydığını, ancak tamamen yağlı olmadığını için istediğiniz kadar yiyebileceğiniz bir lezzet olduğunu söyledi. Gizli sadık müşterilerin fazla olması mantıklı. Ben de Higashi-Izuda olduğumda tekrar yemek isteyeceğimi düşündüm.
Marumo, online satışın da bulunduğunu belirterek, balık lezzetlerini sevenlerin denemelerini önerdi.
